
the_mix
ペアリング・スパイス BEEF BLEND
¥2,200
従来のスパイスと全く違う美食体験!牛肉専用に開発されたミックス「ペアリング・スパイス」で、新しい味覚を発見してください!
万能スパイスではなく専用スパイスの時代へ
ペアリングを重視して開発したオリジナルスパイスミックスです。
特に、高級ラズベリーフレークをふんだんに使用した配合は、オリジナリティに溢れています。
「アウトドア・スパイス」に続く新ジャンル「ペアリング・スパイス」の世界を体験してください。
牛肉のポテンシャルを引き出します
通常、万能スパイスではニンニクや化学調味料、ミルポワパウダーなど、強い味付けがなされていると思いますが、当商品は天然の素材のみを用いた、ありのままの味です。
ですので、「BEEF BLEND」をスパイスのみで食べても美味しくありません。
あくまでも、牛肉と一緒に味わうように、調整しています。
牛肉そのものが持つ味を殺さずに、そのポテンシャルを引き出すよう設計しています。
牛肉から滲み出る肉汁と「BEEF BLEND」がブレンドされた時、その真価を体験できることでしょう。
肉表面が見えなくなるくらいたっぷりと
もちろん、下味にも使えます。
焼く際にたっぷり振りかければ、より強くスパイスの味がつきます。
グランピングに、BBQに、家で「優勝」する際に。
様々なシチュエーションでお使いください。
工夫次第で時短調理にも
高級牛肉やワインとのマリアージュも魅力ですが、実は簡単料理のも最適です(担当者談)。
なぜなら、このスパイスのみで、味付けが完了してしまうからです。油も使わず、野菜と肉を数分さっと炒め、「BEEF BLEND」を振りかける。
これだけで、立派な料理になってしまうんです。
ニンニクを使っていないので、素材を生かすため、野菜の組み合わせによって、味が7色に変化し、飽きないんです。
シンプルな料理とビールで、ソロキャンプも、おうち時間も、お楽しみください。